طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس

سرخ کن‌های بدون روغن فیلیپس یکی از محبوب‌ترین دستگاه‌های پخت‌وپز در آشپزخانه‌های مدرن به شمار می‌روند. استفاده آسان، پخت سالم و بدون نیاز به روغن زیاد باعث شده تا این دستگاه‌ها به انتخاب اول بسیاری از خانواده‌ها تبدیل شوند. در این مقاله، قصد داریم طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس را به زبان ساده و به صورت گام‌به‌گام برای شما بیان کنیم.

معرفی کلی سرخ کن بدون روغن فیلیپس

سرخ کن بدون روغن فیلیپس که به آن هواپز فیلیپس نیز گفته می‌شود، با بهره‌گیری از فناوری گردش هوای داغ، غذاها را با حداقل یا بدون روغن سرخ می‌کند. این دستگاه مناسب تهیه انواع غذاهای سرخ‌شدنی مانند سیب‌زمینی، مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی شیرینی‌جات است.

برخلاف سرخ کن‌های معمولی، این دستگاه نه‌تنها چربی کمتری مصرف می‌کند بلکه بافت و طعم مواد غذایی را نیز بهتر حفظ می‌کند. به همین دلیل، آشنایی با نحوه استفاده از هواپز فیلیپس می‌تواند تجربه‌ای متفاوت از آشپزی را برای شما به ارمغان بیاورد.

طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن برای مرغ

مراحل آماده‌سازی برای استفاده

پیش از شروع پخت، بهتر است مراحل آماده‌سازی دستگاه را بدانید:

1. دستگاه را روی سطح صاف و خشک قرار دهید.
2. سیم برق را به پریز مناسب متصل کنید.
3. سینی یا سبد سرخ کن را از داخل دستگاه بیرون بیاورید و تمیز کنید.
4. مواد غذایی مورد نظر را آماده کنید (مثلاً سیب‌زمینی خلال شده یا تکه‌های مرغ).

نکته: برای برخی غذاها، افزودن یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا روغن گیاهی می‌تواند تردی غذا را افزایش دهد.

تنظیم دما و زمان پخت

یکی از مهم‌ترین نکات در طرز استفاده سرخ کن فیلیپس، تنظیم درست دما و زمان پخت است. بسته به مدل دستگاه، این تنظیمات می‌توانند به صورت دیجیتالی یا دستی انجام شوند. مدل‌های جدیدتر معمولاً دارای برنامه‌های پیش‌فرض برای غذاهای مختلف هستند.در صورتی که از برنامه‌های خودکار دستگاه فیلیپس استفاده می‌کنید، کافیست نوع غذا مورد نظر خود را انتخاب کرده و دکمه استارت را فشار دهید.

نوع غذا	دمای پیشنهادی (°C)	زمان تقریبی پخت (دقیقه)
سیب‌زمینی سرخ‌کرده	180	15 تا 20
تکه‌های مرغ	200	20 تا 25
ماهی	180	12 تا 15
سبزیجات	160 تا 170	10 تا 12

آموزش استفاده از سرخ کن فیلیپس به صورت گام‌به‌گام

برای آن‌که طرز کار با سرخ کن فیلیپس را بهتر درک کنید، مراحل استفاده روزمره را به‌صورت مرحله‌ای شرح می‌دهیم:

1. گرم کردن دستگاه (در صورت نیاز)

برخی مدل‌های فیلیپس نیاز به گرم شدن اولیه دارند. در این صورت، دمای مورد نظر را تنظیم کرده و اجازه دهید دستگاه ۳ تا ۵ دقیقه گرم شود.

2. قرار دادن مواد غذایی

مواد غذایی را داخل سبد یا کشوی سرخ کن بچینید. توجه داشته باشید که آن‌ها را بیش از حد روی هم انباشته نکنید تا هوا به خوبی در میان آن‌ها جریان داشته باشد.

3. انتخاب برنامه یا دمای مناسب

بر اساس نوع غذا، برنامه مخصوص را انتخاب یا دما و زمان دلخواه را به صورت دستی وارد کنید.

4. شروع عملیات پخت

دکمه Start را فشار دهید و اجازه دهید دستگاه فرآیند پخت را آغاز کند. در طول پخت، می‌توانید سبد را بیرون بکشید و مواد را هم بزنید تا یکنواخت پخته شوند.

5. اتمام کار و تمیزکاری

پس از پایان پخت، دستگاه با آلارم یا خاموشی خودکار اطلاع می‌دهد. مواد غذایی را خارج کرده و پس از سرد شدن دستگاه، سبد و کشو را با آب ولرم و مایع ظرفشویی بشویید.

سرخ کن تفال بهتره یا فیلیپس

نکات طلایی برای استفاده بهتر

برای اینکه بهترین نتیجه را از سرخ کن بدون روغن فیلیپس بگیرید، رعایت نکات زیر توصیه می‌شود:

• روغن کم اما مؤثر: افزودن مقدار کمی روغن باعث می‌شود غذاها تردتر شوند.
• هم زدن مواد غذایی: در صورت امکان، مواد را در میانه پخت یک بار تکان دهید.
• شستن منظم سبد: پس از هر بار استفاده، قطعات داخلی را شسته و خشک کنید.
• دوری از مواد آبدار: مواد غذایی با آب زیاد ممکن است بخار زیادی تولید کنند و کیفیت پخت را کاهش دهند.

طرز کار با سرخ کن فیلیپس در غذاهای مختلف

در ادامه، به چند مورد از غذاهای پرکاربردی که با هواپز فیلیپس قابل تهیه هستند اشاره می‌کنیم:

• سیب‌زمینی سرخ‌کرده: با کمی روغن زیتون و تنظیم دمای ۱۸۰ درجه، طعمی فوق‌العاده خواهید داشت.
• مرغ سوخاری: با پودر سوخاری و دمای ۲۰۰ درجه، نتیجه‌ای مشابه سرخ کردن در روغن حاصل می‌شود.
• کیک و شیرینی: با استفاده از قالب مخصوص، می‌توانید انواع دسر و کیک را در این دستگاه تهیه کنید.

مزایای استفاده از سرخ کن فیلیپس

در مقایسه با روش‌های سنتی سرخ کردن، استفاده از این دستگاه مزایای بسیاری دارد:

• کاهش مصرف روغن تا ۹۰٪
• پخت یکنواخت و سالم
• صرفه‌جویی در زمان
• کنترل کامل بر دما و زمان

این ویژگی‌ها باعث شده‌اند تا هواپز فیلیپس، یکی از بهترین انتخاب‌ها در میان برندهای سرخ‌کن‌ بدون روغن باشد.

طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس ساده‌تر از آن است که فکر می‌کنید!

در این مقاله تلاش کردیم آموزش استفاده از سرخ کن فیلیپس را به طور کامل بیان کنیم. از مراحل اولیه و آماده‌سازی گرفته تا پخت و شست‌وشو، تمامی نکات را پوشش دادیم. اگر به دنبال روشی سالم، سریع و راحت برای پخت غذا هستید، هواپز فیلیپس انتخابی مناسب برای شما خواهد بود.